صينيه البطاطس بالكفته

من طرف **saso_m** الأربعاء يوليو 09, 2008 2:54 pm

بالمقادير:

بطاطس حلقات _ بصل حلقات _ طماطم حلقات - طماطم مطحونة _ ملح _بهارات _ صلصة طماطم

مقادير الكفته:

دجاج فلية _ بصل _ ثوم _ بقسماط _ ملح _ بهارات _ قليل من اليمون

الطريقة:

1.نأتي باصينية بايركس ونضع قليل من الزيت ثم نضع حلقات البصل ثم الطماطم ثم البطاطس
2.نعمل الكفتة وهي بأن نفرم الدجاج مع البصل مع الثوم لتتكون لدينا عجينة ثم نضع عليها البهارات والملح والبقصماط واليمون ثم تكون على شكل الهمبرقر ونضع فوق كل حبة بطاطس واحدة من الكفتة
3.نضع عصير الطماطم على النار ليغلي قليلا ثم نضع الملح والبهارات وصلصة الطماطم وإذا إحتاجة قليل من الماء تزاد وتحرك بمجرد أن تغلي
4.بعد ذالك تصب على الصينية وتدخل الفرن إلى أن تستوي بعد ذالك يحمر الوجة
أتمنى أنها تعجبكم